Parala coca, mezclamos la harina, leche, agua, sal, azúcar, levadura en polvo y 2,5 cl de aceite de oliva en un recipiente, amasamos y estiramos con un rodillo. Cortamos en porciones y se hornea a 150ºC durante 10 minutos. Limpiamos los boquerones y dejamos los lomos sin espinas. Sacamos la coca y colocamos las verduras y los
4-. Agregamos el vino blanco y subimos el fuego para que se evapore el alcohol. 5.-. Añadimos el vinagre, el agua y ponemos un poco de sal. Cocinamos unos 20 minutos a fuego lento. Te puede interesar Gazpacho de aguacate, receta fácil y sana. 6.-. Pasado el tiempo, apagamos el fuego y metemos los dados de atún. Canelonesde Bonito por Carmen Pulgar. Ingredientes - 20 placas de canelones precocidos. - 280 gr. de bonito en escabeche (210 gr. peso escurrido) - Tomate frito. - 1 Litro de leche. - 3 Cucharadas colmadas de harina. - Mantequilla. - Aceite, sal, pimienta y nuez moscada. Elaboración: Sigue la receta paso a paso, al lado de cada imagen está EntrantesCanelones con bonito en escabeche Gastronomía Garum

Enuna olla grande, se añade la carne de atún, las espinas y la piel del pescado, etc. Llene con una solución de agua salada. (El agua de mar tiene un 3,5% de sal de media. Para hacer la suya propia, añada 35 g de sal por cada litro de agua). Remover a fondo.

Cebolla1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Bonito en aceite (peso escurrido) 150 g Tomate troceado natural 200 g Sal Albahaca Orégano seco Salsa bechamel 400 ml Láminas de pasta para
Loscolocamos en un paño limpio. Paso 5. Empezamos a montarlos. En una fuente para horno, colocamos una cama de tomate frito y vamos poniendo los canelones bien enrolladitos. Paso 6. Cuando tengamos todos los canelones listos, los cubrimos con una lata de bechamel. Podéis hacerla casera, pero ya no daba para más. Paso 7.
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